知恵や雑学のためになるかも日記
2013年03月08日

右利きですが、左手を使ってみました

先日、ラジオを聞いていますと、
「右利きの人が、たまに左手使うと、いいみたいですよ」
との話が。

私は右利き。
週に一回、左手で歯磨きするのがいい、とのことで
試してみました。

結論・・・難しい!!

磨くのに時間はかかるし、ちゃんと磨けてなくて、虫歯にも
なりそうです。

毎週続ければ、上達するのかなぁ。

ちなみに、左利きは右脳、右利きは左脳が、活発になると
いわれているそうで

右脳は、主に空間・イメージ能力
左脳は、主に言語能力
を、受け持っているそうです。

週一回の左手歯磨きで、右脳が活性化すれば、学生時代、
美術2の評価だった、私の美術の力も、少しはマシになるかなぁ。






posted by ゆずMAN at 20:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2013年03月03日

チャーハンをパラッと仕上げる

今、調味料メーカーのレシピ本が人気のようです。

先日、テレビで、マヨネーズのレシピ本の紹介があり
その中で、「チャーハンをパラッと仕上げる」 ワザが
放送されていたので、やってみました!



作り方はシンプル。

フライパンに、油のかわりに、マヨネーズを入れて、マヨネーズが
溶けだしたら、ご飯を入れて混ぜます。

後は、通常通り、具材と卵を入れて、炒めるだけ。

マヨネーズ中の卵黄と、乳化された植物油が、ご飯の一粒一粒を
コーティングするから、パラッと仕上がるとのこと。

実際に作ってみましたが、すごくパラパラにできます!
炒めている時には、若干、マヨネーズの匂いも漂い、いい感じに
食欲もそそられました。

いつも、ベタベタなチャーハンを出してくる、近所の中華料理屋
さんにも、教えてあげたいくらい。(← 余計なお世話?)

これから、チャーハンを作る時は、油ではなく、マヨネーズが
定番になりそうです。




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